Quando nel 1954 venne aperta la strada che collegava Atrani alla statale amalfitana, Orlando non ebbe più dubbi: era il momento giusto. E così il 19 marzo 1959, nasceva Le Arcate, il primo ristorante del borgo.
Un piccolo angolo di paradiso incastonato tra la spiaggia e le antiche grotte dei pescatori, diventato in poco tempo, un punto di riferimento per chi cercava autenticità, sapori veri e accoglienza.

Insieme a sua moglie Luisa ha dato vita a una cucina che parla di famiglia, territorio e memoria. Negli anni il ristorante è cresciuto, così come l'affetto del paese. 
Orlando, con il suo sorriso burbero, ma generoso è diventato una figura amata da tutto il paese. Sempre pronto a dare una mano, sempre presente.

Oggi Le Arcate è guidato dai suoi tre figli - Andrea, Antonio e Sergio - che ogni giorno continuano a portare in tavola ciò che rende unico questo posto: piatti della tradizione costiera, ingredienti locali e quell'atmosfera calorosa che fa sentire ogni ospite a casa.